Šafrán pravý z Kréty, 1g
Kód: 8849Související produkty

K ochucení pomazánek, na rychlé marinování červených mas nebo ryb, a k dochucení těstovinových pokrmů. Jen olivový olej s kvalitním česnekem! Exkluzivní produkt pro teplou i...

K ochucení pečených (amerických) brambor, zeleninových salátů, na rychlé marinování drůbežího a cerveného masa. Jen olivový olej se spoustou rozmarýnu! Exkluzivní produkt pro...

BIO olivový olej, jednodruhový, z odrůdy Koroneiki, původem z rodinné farmy na Krétě. Dovážíme pouze v tmavých lahvích 500 a 750ml. Tento olej jemné, příjemné chuti s...

Skutečný olivový olej ze skutečné udírny! Do salátů a na marinování. Obsah: 250ml Prémiovému, extra panenskému olivovému oleji z Kréty, dodává pomalé uzení bukovým dřevem...

K ochucení zeleninových salátů a pomazánek, na rychlé marinování rybího masa a k dochucení hotových pokrmů z masa a zeleniny. Jen olivový olej s příchutí citronu! Exkluzivní...

K ochucení sýrů a pomazánek, na rychlé marinování nebo nakládání rybího, vepřového nebo telecího masa a k dochucení různých nádivek. Jen olivový olej se spoustou šalvěje!...

To nejlepší z krétské přírody. Nejkvalitnější a nejchutnější extra panenský olivový olej s aciditou po vylisování 0,2%! Jedinečný olivový olej vyladěný na české chuťové...

Olejové spreje jsou stále populárnější. Šetří spotřebu oleje, usnadňují dávkování olejů do salátů i při smažení. Jejich nevýhodou je, že se do odpadu dostávají společně plast,...
Detailní popis produktu
Šafrán setý, latinsky Crocus sativus, je koření známé tisíce let. Používá se buď mletý, ale kvalitnější jsou sušené, celé pestíky. S šafránem se musí kořenit velmi opatrně, aby pokrm, díky předávkování, nezískal hořkou chuť. Při správném použití dodává pokrmům zvláštní "orientální" výraznou chuť a žlutou barvu.
Šafrán Cretan Farmers, dodáváme v balení 1g v uzaviratelné skleničce, aby nevyčpěl.
Použití šafránu je známé snad ze všech světových kuchyní. Je součástí arabských, čínských nebo indických jídel, ale uplatnění si našel i v jižní Americe. V Evropě je nejvíce využíván ve španělské, italské nebo francouzské kuchyni, především do omáček nebo polévek. Asi nejznámnější je využití šafránu k ochucení a obarvení rýže a pokrmů z ní, do španělské paelly, a u nás do rybí polévky.
Tip: Před použitím namočte šafránové nitky do teplé vody a nechte několik minut louhovat. Do pokrmu dejte vodu i vylouhované nitky šafránu.
Dávkování: například k ochucení rizota pro 4 osoby bohatě postačí špetka kvalitního šafránu
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vzácné byliny a koření z Kréty |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 0.05 kg |

Jedinečná, 100% přírodní kořenící směs bez soli na jehněčí maso. Žádné plasty, žádná chemie! Balení: vzduchotěsně uzavíratelná sklenička se šroubovacím víčkem, 75g....

Sušené listy z původně jihoamerické rostliny "verbeny citronové", která na Krétě zdomácněla pro přípravu lahodného teplého i studeného nápoje. Verbenu citronovou hojně používali...

Jedinečná, 100% přírodní kořenící směs bez soli na řecké masové speciality, gyros a souvlaki. Žádné plasty, žádná chemie! Balení: vzduchotěsně uzavíratelná sklenička se...

Sušené mladé lístky a nerozvinutá poupata Cistu krétského, na přípravu velmi chutného, teplého nápoje, plného polyfenolů a dalších antioxidantů. Mnozí odborníci tuto bylinu řadí...

Balení 60g (celé stonky s květenstvím, na přípravu chutného, horkého nápoje) Tato, žlutě kvetoucí bylina, obsahuje éterické oleje, ale i řadu prospěšných stopových prvků a...

Jedinečná, 100% přírodní kořenící směs bez soli na přípravu zeleninové polévky, ale i na další využití v teplé a studené kuchyni. Především tam, kde je potřeba silná zeleninová...

Sušená směs na přípravu chutného, teplého nápoje. Ručně řezané části větviček s poupaty květů. Produkt nejvyšší kvality, nově ve znovu uzavíratelném obalu doypack!

Sušená směs na přípravu chutného, teplého nápoje plná antioxidantů ve znovu uzaviratelném obalu doypack. Produkt nejvyšší kvality.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.